野胡萝卜 Daucus carota L.
2012-05-23

 

 

        伞形科,胡萝卜属。二年生草本,高30cm~100cm。根细圆锥形。茎单生,直立。叶柄长2cm~12cm;叶片二至三回羽状分裂;末回裂片线行至披针形,长2mm~15mm,宽0.8mm~4mm,先端尖。复伞形花序,总苞片多个,羽状分裂,下部边缘白色膜质,裂片线形,长3mm~30mm,外折;伞幅多个,长达8cm;小总苞片线形,3裂,有白色膜质边缘;花瓣白色、黄色或淡红色,倒卵形先端有内折小舌片。果实长圆形,长3mm~4mm,分果主棱5个,次棱4个,有翅,翅上有1行钩状刺。花期4月~5月;果熟期5月~6月。
       产河南各地;生于山坡、路旁、荒地、山沟、田野。我国南北各地均有分布。果实及全草可入药,有利尿、驱虫、治慢性痢疾;果实可提取芳香油和油脂;根为健胃笑话剂,有下气、补中和安五脏利胸膈之效。嫩也可食用或作饲料。