落叶乔木，稀灌木。小枝绿色，无毛。叶宽卵形至卵形，长4—10厘米，宽2—5厘米，先端长锐尖，基部通常宽楔形，边缘密生细锯齿，幼时两面有短柔毛，后脱落或仅背面沿脉有毛；叶柄长约1厘米，近顶端有2个腺体。花单生或2朵并生，更短或几无梗；花白色或淡红色，有芳香，直径2—2.5厘米；萼筒钟状，有短柔毛。核果近球形，两侧扁，有纵沟，直径2—3厘米；黄色或带绿色，有短毛，核有孔穴和浅沟纹。花期3—4月；果熟期6月。
      原产我国西南部。河南各地有零星栽培。果实可食或制果脯。花蕾（以白花梅为主）、未成熟的果实（称乌梅）、根均供药用，花期能开胃散郁、生津化痰、安神解毒；果能除燥解热、镇咳止痰、止呕、驱虫、敛肺涩肠。又为提取枸椽酸的原料，根研粉治黄疸。也为著名的庭园观赏植物。