与正种的区别：茎粗壮，高90厘米以上，叶无毛或稍有毛，较大。花也较大。角果长4-8厘米。 
      原产我国。河南各地有栽培。我国东北及陕西、甘肃、江苏、湖南、湖北、浙江、江西、四川等省均有栽培。为主要油料作物，现食用菜油即为此种。嫩株和薹心可作蔬菜。