5月22日下午，河南师范大学附属医院院长岳桂英来学院讲学，为我院教职工带来一场题为“营养学的基本知识”的讲座。讲座由我院副院长、工会主席李富杰主持。
首先，岳桂英院长从营养的概念及营养素的分类作了详细介绍。岳院长指出，在日常饮食中，合理搭配膳食，满足不同时期机体对营养素的需要，才能使身体体器官组织达到最佳状态，从而改善健康状况和保持生命活力。接着，岳院长结合医院的真实案例分别详细介绍了蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维等营养素在人体中的功用、摄入来源及缺乏症状，整场报告讲解详尽而生动。
最后，焦争鸣书记针对教职工们的作息习惯和日常饮食提出了几点建议，让大家养成一个科学的生活饮食习惯，教职工们普遍反映岳院长的讲座内容贴切实际，让人受益匪浅，对提高教职工健康饮食的认识具有十分积极的影响。
（王贞化）
