化学工程与工艺专业是我校设置较早的工科专业之一。本专业于2000年获得应用化学硕士学位授予权。2008年应用化学学科被评为河南省重点学科。2010年获得化学工程硕士专业学位授予权。2012年化学工程与技术一级学科被确定为河南省重点学科。2014年，化学工程与工艺专业获得“河南省专业综合改革试点”项目立项建设。本专业实施“学程分段、学业分流、强化创新、分类培养”的模式，根据学生发展需要，引导学生选择研究性课程、应用性课程，施行学业分流。本专业依托国家级化学实验教学示范中心、河南省化学化工虚拟仿真实验教学中心、国家级科研平台、实践基地等，积极组织学生参加创新创业训练计划、各类科技竞赛和生产实践，全面提高学生的实践能力和创新能力，为学生综合素质的提高提供了坚实的基础条件。