徐歆歆 博士/副教授
徐歆歆，女，汉族，博士，硕士生导师，水产动物营养与饲料系主任。1992年10月出生于河南兰考，2021年6月毕业于西北农林科技大学动物科技学院水生生物学专业，获得理学博士学位，同年7月至河南师范大学水产学院工作。2019年10月-2021年01月赴挪威海洋研究所深造。主要从事鱼类脂代谢调控、水产动物营养与饲料相关研究，以第一作者身份在《Food Chemistry》《Aquaculture》《Aquaculture Nutrition》等期刊上发表论文多篇。担任《Aquaculture》《Aquaculture Reports》《Journal of insects as food and feed》等杂志审稿人。
▊通讯地址
地址：河南省新乡市建设路河南师范大学东区水产学院
邮编：453007
E-mail: 1361118645@qq.com
电话：0373-3326604
▊教育背景
博士(2019/10-2021/01):Institute of Marine Research in Norway, Department of Welfare and Requirement, Major in hydrobiology.
博士(2017/09-2021/06): 西北农林科技大学，动物科技学院，水生生物学专业
硕士(2015/09-2017/06): 西北农林科技大学，动物科技学院，渔业专业
学士(2011/09-2015/06): 吉林农业大学，动物科技学院，动物科学专业
▊工作经历
2026.01-至今 河南师范大学水产学院，副教授
2021/07- 2025.12：河南师范大学水产学院，讲师
2022/02-2025/03： 河南师范大学生命科学学院，博士后
2024/07-至今：河南师范大学水产学院，营养与饲料系主任
▊学术兼职
《Aquculture》、《Insects as food and feed》审稿人、河南省科技副总、河南省科技特派员
▊承担课程
1.分子营养学（本科）
2.水产动物营养与饲料学(本科)
3.水产动物营养与饲料学实验技术（本科）
4.饲料配制与投饲技术（研究生）
▊研究方向
1.淡水鱼类脂质代谢调控
2.水产动物营养与饲料
▊科教项目
1. 国家自然科学基金委员会, 青年基金项目, 月桂酸介由miR122-PPARα信号通路降低草鱼肝脏脂质蓄积的机制研究, 32303029, 2024.01-2026.12, 在研, 主持
2. 国家自然科学基金委员会, 面上项目, 脂肪细胞源外泌体miRNAs调控草鱼肌纤维类型转化的分子机制, 2026.01-2030.12, 在研, 参与
3. 国家自然科学基金委员会, 联合基金项目, U22A20532, 黄河鲤重要品质性状的形成机制与营养调控, 2023.01-2026.12, 在研, 参与
4. 中国博士后科学基金会, 中国博士后科学基金第72批面上项目, 月桂酸单甘油酯（GML）对高脂饲喂后黄河鲤脂质代谢和肠道健康的影响及机制分析, 2022.09-2024.03, 结项, 主持
5. 国家自然科学基金委员会, 青年基金项目, 腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)途径在温度应激影响多鳞白甲鱼脂肪酸代谢过程中的作用及机制分析, 2017-2019, 结项, 参与
6. 河南省留学人员科技活动项目, 月桂酸对草鱼脂质代谢的调控机制研究，2025.01-2026.12，在研，主持
▊研究成果
1. Xu, X., Ji, B., Xi, Y., Zhang, Y., Cao, X., Lu, R., & Ji, H. (2025). The optimization of compound enzyme process for enzymatic hydrolyzate from black soldier fly (Hermetia illucens): Antioxidant and immune activity investigation in vitro and in vivo. Food Chemistry, 490, 145139. (JCR一区, 中科院一区, IF2025=9.8)
2. Xu, X., Ji, B., Xi, Y., Zhang, Y., Cao, X., Lu, R., & Nie, G. (2024). Glycerol monolaurate enhances growth performance, lipid metabolism, and inflammatory response in common carp fed high lipid diets. Fish & Shellfish Immunology, 155, 109988. (JCR一区, 中科院二区, IF2025=3.9)
3. Xu, X., Ji, B., Xi, Y., Wang, C., Lu, R., & Ji, H. (2025). Effects of enzymatic hydrolysate of black soldier fly (Hermetia illucens) in low protein diets for common carp (Cyprinus carpio): Promoting growth, enhancing antioxidant and immunity. Aquaculture Reports, 45, 103182. (JCR一区, 中科院二区, IF2025=3.7)
4. Xu, X., Xi, Y., Zhang, Y., Cao, X., Lu, R., & Nie, G. (2025). Mugwort Leaf Powder (Artemisia argyi) Alleviates Lipid Metabolism Disorders and Intestinal Health of Common Carp (Cyprinus carpio) Fed High‐Fat Diets. Aquaculture Nutrition, 2025(1), 3972704. (JCR一区, 中科院二区top, IF2025=3.7)
5. Xu, X., Ji, B., Lu, R., & Ji, H. (2024). Black soldier fly oil in different lipid diets could regulate tissue lipid metabolism and fatty acid composition of juvenile mirror carp. Aquaculture Nutrition, 2024(1), 8718694. (JCR一区, 中科院二区top, IF2025=3.7)
6. Xu, X., Ji, H., Belghit, I., & Sun, J. (2020). Black soldier fly larvae as a better lipid source than yellow mealworm or silkworm oils for juvenile mirror carp (Cyprinus carpio var. specularis). Aquaculture, 735453. (JCR一区, 中科院一区 Top, IF2020=3.225)
7. Xu, X., Ji, H., Belghit, I., Liland, N. S., Wu, W., & Li, X. (2020). Effects of black soldier fly oil rich in n-3 HUFA on growth performance, metabolism and health response of juvenile mirror carp (Cyprinus carpio var. specularis). Aquaculture, 736144. (JCR 一区, 中科院一区 Top, IF2020=3.225)
8. Xu, X., Ji, H., Yu, H., & Zhou, J. (2020). Influence of dietary black soldier fly (Hermetia illucens Linnaeus) pulp on growth performance, antioxidant capacity and intestinal health of juvenile mirror carp. Aquaculture Nutrition, 26(2), 432-443. (JCR 二区, 中科院二区, IF2020=2.231)
9. Xu, X., Ji, H., Yu, H., & Zhou, J. (2018). Influence of replacing fish meal with enzymatic hydrolysates of defatted silkworm pupa on growth performance, body composition and non-specific immunity of juvenile mirror carp. Aquaculture Research, 49(4), 1480-1490. (JCR 三区, 中科院三区, IF2020=1.748)
10. Sun, J., Xu, X., Huang, X., Ji, S., Bian, C., & Ji, H. (2020). Nuclear factor-κB subunit p65 is involved in lipopolysaccharide-induced lipid accumulation via regulating DGAT1b in Ctenopharyngodon idellus kidney cells. Fish & Shellfish Immunology. (JCR 一区, 中科院一区 Top, IF2019=3.298)
11. Liland, N. S., Araujo, P., Xu, X. X., Lock, E. J., Radhakrishnan, G., Prabhu, A. J. P., & Belghit, I. (2021). A meta-analysis on the nutritional value of insects in aquafeeds. Journal of Insects as Food and Feed, 1-17. (JCR 二区, 中科院二区, IF2021=3.484)
12. Sun, J., Wu, W., Xu, X., & Ji, H. (2021). DGAT1 protects against lipid induced-hepatic lipotoxicity in grass carp (Ctenopharyngodon idellus). Aquaculture, 534, 736328. (JCR 一区, 中科院一区 Top, IF2021=4.242)
13. Xiao, F., Xing, J., Li, H., Xu, X., Hu, Z., & Ji, H. (2021). Effects of the defatted Schizochytrium sp. on growth performance, fatty acid composition, histomorphology and antioxidant status of juvenile mirror carp (Cyprinus carpio var. specularis). Aquaculture Research, 52(7), 3062-3076. (JCR 三区, 中科院三区, IF2021=2.082)
14. 徐歆歆,纪贝贝,卢荣华.蚯蚓在水产饲料中的应用研究.饲料工业,2024,45(02):25-30. (中文核心).
15. 纪贝贝,徐歆歆(通讯),姬梦梦,朱兆曾,曹香林 & 卢荣华.(2025).不同水平卫红花籽粕对黑水虻幼虫生长及营养组成的影响.饲料工业,46(02),129-133
16.徐歆歆, 王文韬, 薛荣荣, 肖芬芬, 吉红. (2020). 三种昆虫油脂理化性质及脂肪酸组成的初步研究. 饲料工业, 41(14), 31-40. (中文核心).
17.徐歆歆, 赵俊兰, 窦永芳, 李路路, 吉红. (2019). 利用裂殖壶藻藻渣提升黑水虻油脂营养价值的研究. 饲料工业, 40(10), 27-32. (中文核心).
▊获奖
河南师范大学优秀实习指导教师
指导学生获“欧倍尔杯”第三届高校大学生水产类创新实践能力大赛团体一等奖
