此次厨艺交流会包括学生组刀工比赛、师生组家乡菜比赛、职工组自选菜比赛以及职工表演赛四个环节。在刀工比赛环节，来自17个学院的34名选手使出浑身解数, 娴熟的刀工,机敏的反应博得了在场观众的阵阵掌声。在师生组家乡菜比赛中，来自17个学院的老师们大展身手，以及与学生们的默契配合，向我们展示了讲台之外的风采。令人垂涎三尺的宫保鸡丁、番茄牛肉、双椒墨鱼仔、芹菜炒肉丝，诱人的红烧狮子头、黄花池中秀美鱼、太极印象、啤酒鸡翅等菜肴，色、香、味俱全,赢得了现场观众、评委及嘉宾的一致好评，同学们的加油喝彩把此次交流会推向了高潮，使寒冷的空气中飘着浓浓的暖意。之后，随着职工组的自选菜一帆风顺、一品火焰炬鳝鱼、锦绣富贵、玉兔海参等佳肴的出锅再次把把交流会推向高潮。在随后的表演赛中，掌上切土豆丝，兰州拉面，刀削面，蛋糕裱花等精湛技艺使在场观众大饱眼福。此外，乐器独奏、男女声独唱等文艺节目及饮食文化知识竞答等活动穿插其间,活跃了现场的气氛。
比赛结束后，后勤服务集团党总支书记彭富旗和工会副主席秦静良对本次大赛作了精彩的点评,对此次活动给予了肯定，并指出此次活动不仅为广大的炊工师傅提供了一个展现自我的机会，同时也为辛勤工作的老师和同学们提供了一次在厨艺方面交流的机会，他希望以此为契机，锻炼同学们的动手能力,丰富校园文化生活。
“超级争霸——厨艺交流会”是我校第五届饮食文化节系列活动之一，本次大赛的成功举办不仅丰富了我校的饮食文化，而且加深了广大师生对生活的热爱和对饮食文化的了解，增强了师生和饮食服务中心之间的沟通与交流,增进了彼此之间的友谊，推动了我校和谐校园的建设。