饮食中心学苑餐厅举行职工岗位技能比赛

发布时间:2009-05-26浏览次数:82

 

为调动中心职工的工作积极性,提高业务技能。522日上午,饮食中心职工在学苑餐厅举办了一场热火朝天、蓬勃向上的岗位技能比赛。

本次比赛分为切土豆丝和包提花包两项比赛。比赛开始前,每位参赛职工摩拳擦掌、跃跃欲试;在紧张激烈的比赛中,参赛职工你争我夺、不甘落后。现场加油声此起彼伏,气氛热烈。经过紧张的角逐,面案参赛职工高军燕在规定时间内包出12个大小均匀、皮薄馅多的提花包获得面案提花包比赛第一名;菜案参赛职工余文莉在规定时间内切出2.6斤长短一致,粗细均匀的土豆丝获得了菜案切土豆丝比赛第一名;孙文芳、郭瑞芳等7名职工分别获得第二名、第三名。

比赛结束后,中心副经理、总厨师长对比赛情况进行了点评,一致认为,此次比赛体现了饮食职工爱岗敬业、苦练技能的良好精神风貌以及过硬的业务技能,为满足广大师生就餐需求,提供可口饭菜、优质服务打下了扎实的基础。

              (饮食中心 杜芳玉 王  攀)