彭富旗书记在开幕式上致辞。他首先对近来的市场价格行情以及各大高校学生餐厅采取的一些应对措施作了简单分析，指出我校餐厅饭菜价格和质量一直保持在一个稳定的位置上。最后他给在座的各位同学也提出了殷切的希望，希望大家日后更加关注学校餐厅建设，加强学生与后勤集团的交流与沟通，更多地了解学校后勤工作。
张向战老师首先表达了对饮食中心职工的敬意和谢意，其次对在座的学生提出了要学会宽容，心怀感恩，尊重餐厅职工的劳动成果的几点要求。
教育科学学院2008级学生代表王贝杰对饮食中心职工的辛勤劳动致以深深的谢意，并表示要通过此次活动积极了解和参与我校饮食文化建设。
饮食服务中心经理刁中令发布饮食信息并对各餐厅发生的巨大变化以及饮食中心的基本情况和工作现状做了简要介绍。
大学生饮食文化节在校团委和后勤集团的指导下，由后勤集团饮食服务中心和校学生会生活部主办，各学院学生会承办，迄今已经成功举办了五届。
据悉，本届饮食文化节的主题是“喜迎四海学子 畅享校园美食”，时间从10月30日至11月30日，为期一个月，通过各项活动的举办，旨在宣扬师大饮食风尚、打造师大饮食品牌，同时也倡导科学健康饮食理念，进一步加强后勤集团与同学的交流和沟通，让同学们理解劳动的高尚和后勤工作的艰辛，增进同学们对我校餐饮工作的了解和理解，为构建健康、文明、和谐师大起到了积极作用。
（校学生会 闫峰 王艳）