5月20日上午，应旅游学院邀请，山东大学徐凤增教授在东教2-303教室作了题为“酒店员工创新的驱动因素：从顾客互动到组织开放”的学术讲座。讲座由旅游学院副院长付强主持。学院酒店管理系专业教师、酒店管理专业本科生约300余人聆听了本次讲座。讲座中，徐凤增从酒店服务标准化和酒店品牌系统引入，并以自己所带研究生的职业生涯经历为例，强调当前酒店服务业态变化的环境下，本科生应开展多岗轮换的实习策略。他指出酒店管理本硕人才培养的专业定位应是未来从事酒店及相关工作的中层和高层管理人员。徐凤增分别按照研究问题、研究目的、机理模型、研究方法、调研策略和研究结论等方面讲解了他于近日分别发表在SSCI一区期刊Journal of Hospitality Tourism Research和Journal of Hospitality Marketing Management上的两篇研究成果。他阐释了“酒店员工创新的驱动因素：从顾客互动到组织开放”的报告主题。徐凤增凭借多年研究在酒店行业的深厚经验，及对酒店业变化的长期关注，深入浅出地给在座师生带来了生动的一课。讲座结束后，徐凤增与与会师生展开互动交流，并就
2021-05-21
