2011年11月21-25日,集团质检组组织了十一月份第四周服务质量监督检查活动。本周检查活动主要围绕安全管理、环境卫生、自查管理等方面内容,并对饮食中心、运输中心、接待中心、修建中心进行了当月的顾客回访。
现将具体的检查情况予以通报:
一、饮食中心
工作亮点:学苑餐厅东、西厅为确保餐厅饮食安全、卫生,不断创新管理办法,由餐点人员组成的内部检查队伍分组轮值,每天 由餐厅经理组织带队,定时对各餐点进行全面检查。
现场回访:餐具卫生、餐台清理的及时性等问题。
二、运输中心
工作亮点:重点围绕环境卫生工作,组织司机在每次收车后将车库卫生及时清理干净。
潜在质量风险:应提升对质检活动的关注度。
三、接待中心
工作亮点:组织客房服务员加班加点对沁园南楼一、四、五层房间进行卫生打扫,确保如期完成公务员培训接待工作任务;餐饮部接待大型招聘会议就餐工作,博得顾客好评。
潜在质量风险:应提升对质检活动的关注度。。
现场回访:餐间服务的及时性、创新菜肴等问题。
四、修建中心
工作亮点:近段时间中心针对供暖初期工作量大的情况,集中投入了大量的人力进行维修、抢修。对当天没有处理完的问题,员工同志们加班加点,尽全力保证当天问题当天解决。本着“跑水漏水重点修,暖气不热尽快修”的原则,经过一周紧张而有序的工作,总计接到报修电话455个,平均每天维修、抢修65个,基本上稳定了供暖初期的良好局面。
现场回访:材料费的开票及时性、入户维修戴鞋套等、维修人员及时到场服务周到等问题
本周质量监督检查共开具了2份《质量整改通知单》,质量问题分别涉及规范操作管理、卫生管理等多个方面,检查中发现各单位高度重视自查工作,及时纠正发现的问题,效果明显。