驻新高校食品原材料联采领导小组考察学习华东高校

    4月15至21日驻新高校食品原材料联采领导小组组织到上海师范大学、上海东华大学、浙江师范大学、浙江大学和杭州师范大学等学校进行考察学习。

学习期间，小组成员就高校食品原材料联合采购经验与高校食堂管理经验，先后与五所高校的后勤领导进行了深入探讨，借鉴沪浙高校的食品安全管理的先进经验，为第二届驻新高校食品原材料联合采购招标工作的顺利进行铺平了道路，同时也学习了沪浙高校在餐饮现场管理方面的6T管理法、五常管理法等先进管理方法，为我市高校餐厅管理服务水平的进一步提高吸取了宝贵经验。