1、遵守工作时间，认真做到不迟到早退，不旷工，提前做好上岗前的准备工作，整理责任区的卫生，下班后如无特殊原因，必须换下工装离开工作岗位。

2、认真履行岗位职责，不得擅离岗位，不准接打私人电话。上班期间不允许玩手机。

3、上岗期间，不得干私活，看电视，睡觉，吃东西或干与工作无关之事。

4、要举止端庄，动作敏捷，不准在客人面前有伸腰斜背，打哈欠，剪指甲，挖耳鼻，剔牙等不良行为。

5、使用文明敬语，上岗期间使用普通话。

6、在公共场所不允许哼唱小曲，不得大声喧哗。

7、不得利用工作之便盗窃公物，不得私自将酒水，饮料，食品，餐用具带出餐厅。

8、服从领导，接受饭店安排的各项培训，学习，考核，不得推诿拒绝。

9、员工拾到宾客钱物，一律上交部门主管，并在吧台进行详细登记，任何员工不得私自接受宾客的馈赠。

10、所有私人物品不允许在餐厅出现。

11、上岗期间发现问题及时反映或采取应急措施妥善处理，认真执行“岗位首问责任制”，不准同客人争执，把对的永远留给客人。

12、需要辞职的必须写出辞职报告，经批准后15个工作日方可离岗。