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品味茶点 演绎茶香——生命科学学院食尚食家协会举办品茶活动

发布时间:2024-05-24

为传承和弘扬传统茶文化,培养学生文化素养和人文情怀,5月23日,生命科学学院食尚食家协会在文昌楼208举办“品味茶点 演绎茶香”品茶活动。河南师范大学学生、食尚食家协会成员共计60余人参与本次活动。

本次活动分为茶艺DIY和茶品互动交流两部分。活动开始前,主持人为同学们现场介绍茶文化的历史、特点、分类等基本知识,并为现场参与人员泡制茶饮,以作示范。在茶点制作环节中,由学生自主挑选馅料、模具、花色和果蔬染色粉等食材,依据主持人的讲解进行茶点制作,充分发挥想象力和创造力,原始的食材在他们手中化作各类精致的糕点,在欢笑声和茶香中,共同品茶韵、识茶趣,感受中华茶文化的源远流长和博大精深。茶品互动交流环节中,同学们一起交流对茶文化的理解和体会,分享彼此的感受和见解,同学们纷纷表示从活动中感受到茶与糕点搭配带来的独特风味,亲身体验茶道文化,不仅增进了对传统茶文化的认知,而且在潜移默化中培养了耐心和细致。

茶香绕梁,品茶乐劳。本次品茶活动的举办,不仅让同学们感受到传统茶艺的魅力,更有利于提高自身文化修养与艺术品味,增强文化自信与文化认同。未来,生命科学学院食尚食家协会将继续丰富活动内涵,助推校园精神文明建设,传承好非物质文化遗产,续写新时代“非遗”新篇章。

(生命科学学院 吴涵妤 付芮歌)