11月1日上午，应生命科学学院邀请，江汉大学蒋细旺莅临我校，作题为“功能菊花种植资源传承与功效产品开发”的学术报告，学院师生百余人参加。报告由于飞副院长主持。
报告中，蒋教授从菊花的生物学简介入手，追溯了源远流长的河南菊花文化，迅速拉近了与听众的距离。他重点围绕功能菊花，系统梳理了菊花在明目、清热、平肝、抗氧化及增强免疫力等方面的传统功效与现代科学验证，并详细解析了其中起关键作用的黄酮、萜烯类等药用活性成分。在谈到业界广泛关注的“菊花产品研发与产业链延伸”时，蒋教授展现了其前瞻性的产业视野。他介绍了当前市场上以菊花为原料开发的茶饮、食品、保健品及化妆品等多元化产品，并就如何突破关键技术壁垒、延伸产业链条提出了富有建设性的建议。
整场讲座内容翔实、妙趣横生，不仅普及了菊花科学知识，更拓宽了师生在功能农产品研发领域的视野，为相关学科的发展提供了宝贵的思路。
专家简介：
蒋细旺，武汉江汉大学生命科学学院教师，博士/博士后，二级教授，博士研究生导师，湖北楚才B卡获得者，湖北三区人才获得者，湖北省科技特派员工作站站长。国务院政府特殊津贴专家，武汉市政府津贴专家，武汉市第四届教育界名师。多次赴美国、法国、加拿大、新西兰、韩国、日本等国做访问学者。国家林业与草原局樱花产业国家创新联盟副理事长，江汉大学中国中华樱花研究中心主任。国家花卉工程技术研究中心菊花创新中心主任、湖北省科协麻城大别花乡菊业股份有限公司蒋细旺菊花专家工作站主任、湖北楚菊中药发展有限公司野菊花专家工作站主任，武汉花卉（菊花）工程技术研究中心、中共湖北省委人才工作领导小组办公室和湖北省经济和信息化厅选派湖北艾合菊科技有限责任公司科技副总。国家林业与草原局中国菊花产业科技创新联盟理事。主要进行菊花、野菊花、艾草、樱花以及芳香花卉的研究和应用。先后主持、参与完成了43项国家、省、市科研课题，获湖北省科技进步三等奖2项，武汉市科技进步二等奖2项，武汉市科技进步奖三等奖2项。主持、参与制定国家省市标准9项，获得授权专利16项，主编著作和国家统编教材4部。
（生命科学学院 甘涵冰）