为了激发学生对异域文化的兴趣，培养跨文化交际能力，增进同学们对全球化背景下多元文化的理解。外国语学院于5月16日在多媒体教室3举办“俄罗斯饮食文化节”活动。外国语学院俄语教研室全体老师及2023级全体俄语生参与。
活动现场，首先播放了关于俄罗斯家庭烹饪的纪录片，带领同学们初步认知俄罗斯家庭饮食文化。随后，教师详细讲解了红菜汤、薄饼等俄罗斯传统美食的制作步骤与技巧。在外籍教师维莲娜的引导下，同学们分组进行制作，大家积极参与，注重食材的搭配与调味，以及烹饪与装盘的摆饰。制作完成后，老师同学们一同分享美食，并热烈讨论中俄饮食文化的异同，对俄罗斯饮食文化有了更深入的认识。
本次活动以“文化认知+劳动实践+跨文化对话”的创新模式，将语言学习融入烟火灶台，不仅增进了学生协作友谊，更以沉浸式素质教育成果展现了多元校园文化的蓬勃生机。俄语系未来将继续举办此类文化体验活动，助力学生拓宽国际视野，提升综合素养。
（外国语学院 李雨果）
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